Kuru incir, sağlık ve güzellik için bir cennet elmasıdır. Çocuklara incir ne zaman ve hangi miktarlarda verilebilir? Sağlık ve güzellik için tarifler

İncirin çocuklar ve yetişkinler için sağlığa faydaları, sindirim sistemi organları, kardiyovasküler sistem ve bağışıklık üzerinde faydalı etkileridir. Geleneksel tıp, sağlığı iyileştirmeye ve tehlikeli hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olan incir tedavisi tariflerini korumuştur.

İncirin başka isimleri de vardır: incir ağacı, incir ağacı, şarap dut. Tropiklere özgü bir bitki, şeker konsantrasyonu üzümlerden 1,5 kat daha yüksek olan sulu ve tatlı meyveler üretir. İncirin faydaları, mükemmel lezzetini organik olarak tamamlar.

İncir veya incir ağacı, çapraz tozlaşan bir ağaçtır. İncir korusu erkek ve dişi bitkilerden oluşur. Aralarındaki polen, özel blastofaj eşekarısı tarafından taşınır. Onlar olmadan tozlaşma imkansızdır. Yetiştirme koşullarına bağlı olarak, ağaçlar, tatlılığı taze halde %37-75 arasında değişen ve kurutulmuş halde yaklaşık %50 olan farklı miktarda meyve üretir. Kostik sütlü meyve suyu içerdiğinden olgunlaşmamış meyveler yenmez.

Şekil olarak soğana benzeyen mor incirler irili ufaklı. Ancak genellikle daha tatlı oldukları için küçük olanlar değerlidir.

Kuru meyveler taze meyvelerden elde edilir ve sıcak güney güneşinde sadece 4-5 günde kururlar. İçinde sıradan çeşitlerin doğasında bulunan küçük çilek benzeri çekirdekleri olmayan incir çeşitleri vardır. Ancak tadı, geleneksel çeşitlerden önemli ölçüde daha düşüktür.

Ağaç zaten yaşamın 3. yılında meyve vermeye başlar. Aynı zamanda incir ağaçları, çeşitli kaynaklara göre 30 ila 300 yıl arasında yaşar.

Meyvelerin kimyasal bileşimi ve besin değeri

100 gr taze incirin besin değeri:

• proteinler - 0.8 g;
• su - 79 gr;
• yağlar - 0.3 g;
• şeker - 16 gr;
• diyet lifi - 3 gr.

Kalori içeriği - taze için 54 kcal / 100 g ve kurutulmuş için 249 kcal / 100 g.

• A - 7 mcg;
• B1 - 0.06 mg;
• B2 - 0.05 mg;
• B3 - 0.4 mg;
• B6 - 0.11 mg;
• B9 - 6 mikrogram;
• C - 2 mg;
• E - 0.11 mg;
• K - 4.7 ug;
• Ca - 35 mg;
• Fe - 0.4 mg;
• mg - 17 mg;
• P - 14 mg;
• Potasyum - 232;
• Na, 1 mg;
• Zn - 0.15 mg.

İncirin yabani ve ekili biçimleriyle yetiştiği ülkelerde meyveleri çok değerlidir. 1 hektar dikimden verim 20 tona ulaşır. Çok eski zamanlardan beri tatlı meyveler yenmiştir, bu nedenle incirin sağlığa faydaları çok iyi araştırılmıştır.

İncirin potasyum içeriğinde şampiyon olması nedeniyle, tüm dünyada kardiyovasküler sistem hastalıklarına karşı profilaktik olarak kullanılmaktadır.

Bununla birlikte, şeker içeriği çok yüksek olduğu için günlük olarak kendinizi sadece birkaç meyve ile sınırlamaya değer.

Orta düzeyde tüketim, beyin aktivitesinin uyarılmasına yardımcı olur ve incir genellikle profesyonel sporcuların diyetine dahil edilir. Ağır fiziksel emeğin çalışanları için de yararlıdır.

Eski zamanlardan beri incir, Asya ülkelerinde afrodizyak olarak kabul edilmiştir. Ayrıca, iyileşmesi zor sıyrıklara, yaralara ve yaralanmalara meyve lapası uygulayarak yara iyileştirici bir madde olarak da kullanıldı. İncir ayrıca diş ağrısına da yardımcı olur, iyileştirici bir etki için meyvenin bir parçasını sakıza yapıştırmak yeterlidir.

Tatlı bir meyvenin sağlık için ne kadar sağlıklı olduğunu tam olarak anlamak için, yaş ve cinsiyete bağlı olarak bir kişi üzerindeki etkisinin karşılaştırılması yardımcı olacaktır. Sonuçta, önerilen günlük ödenek bile bu göstergelerde büyük farklılıklar gösterir.

Sadece ten rengi çeşitliliğe bağlı olarak koyu mor, sarımsı veya bordo olabilen iyi olgunlaşmış meyveler yenir.

İç - yumuşak, tatlı bir tada ve hoş bir aromaya sahip hamur gibi. Bozulmanın ilk belirtisi, olmaması gereken ekşi bir kokudur. Şarap meyveleri bütün olarak yenebilir, ancak çocuklara pürüzlü bir cilt bırakarak posayı bir kaşıkla çıkarmaları önerilir.

Diyetlerini düzenli olarak incirle zenginleştiren kadınlar, varis riskini azaltır. Ancak incirlerin en geniş uygulaması kozmetolojide bulundu. Onlardan her türlü bakım ürünü yapılır: maskeler, losyonlar, şampuanlar, kremler vb. Onların yardımıyla, güney güneşinden zarar görmüş cildi geri yükleyebilir, kuruluğu giderebilirsiniz.

Sadece birkaç meyve, fiziksel aşırı çalışma ile başa çıkmaya ve sinir gerginliğini hafifletmeye, kayıp gücü geri kazanmaya yardımcı olacaktır.

İncirde bol miktarda folik asit ve B vitamini bulunduğundan, hem hamilelik planlaması aşamasında hem de fetüs taşıma sürecinde anne adaylarının incir yemesi çok faydalıdır.

Erkekler için

Şarap meyvesi, aşırı kilolu olmadıkça erkekler için çok faydalıdır. Üreme sağlığını iyileştirebileceğine inanılmaktadır. Yüksek finca, manganez ve magnezyum içeriği nedeniyle terapötik bir etki elde edilir.

Bir erkeğin düzenli olarak erken boşalması veya zayıf libidoları varsa, günlük menüsüne incir eklemelidir.

İncirin faydalı özellikleri, tüm genitoüriner sistemin sağlığına yöneliktir, üzerinde hafif bir antibakteriyel etkiye sahiptir.

Test, onlara alerjisi olmadığını gösterdiyse, küçük çocuklara incir verilebilir. Çocuğunuza taze meyveler verirseniz, onlardan kompostolar ve reçeller pişirirseniz, onları çeşitli yemeklere sokarsanız, aynı anda birkaç önemli hedefe ulaşılabilir. Tatlı incir iştahı artırır ve büyüyen bir vücuda çok fazla enerji verir.

İncir çok iyi sindirilir ve sindirim sisteminin tüm organları üzerinde olumlu etkisi vardır. En zengin folik asit içeriği, çocukların bağışıklığını korumaya yardımcı olur, kardiyovasküler sistemin, beynin büyümesi ve normal çalışması için gerekli her şeyi sağlar. Günde sadece 1-2 kuru incir vermek yeterlidir.

olası zarar

Nadiren, ancak incir alerjisi ve bireysel hoşgörüsüzlük var. Genellikle çocuklukta belirginleşir. Bu gibi durumlarda hem taze hem de kuru incirin kullanımı tamamen terk edilir. Ancak sağlıklı bir insan kontrolsüz incir yememelidir.

Çok yüksek kalori ve şeker konsantrasyonları hazımsızlığa ve hatta obeziteye neden olabilir. İncir, düşük kalorili bir diyet uygulayanlar için kontrendikedir ve ayrıca sağlık nedenleriyle şeker alımını sınırlamak zorunda kalırlar.

Taze ve kurutulmuş şarap meyveleri çok fazla diyet lifi içerir. Sağlıklı insanlar için çok faydalıdır, ancak ürolitiazis hastaları için tehlikelidir.

Ne yazık ki, incir kullanımının kategorik olarak kontrendike olduğu bir dizi hastalık listesi vardır:

• pankreatit;
• diyabet;
• mide ülseri ve gastrit;
• kolelitiazis;
• obezite;
• gut;
• zayıf kan pıhtılaşması.

Sindirim sistemi hastalıklarında incirin tüketilip tüketilemeyeceği, eğer tüketiliyorsa hangi miktarlarda sağlık açısından güvenli olduğu konusunda doktorunuza danışmanız önerilir.

incir tedavisi

Şarap meyvelerinin terapötik diyete dahil edilmesi, bir dizi hastalık için endikedir. Tatlı meyvelerle tedavi edilmekten bahsetmiyoruz. Ancak kuru ve taze incirin ne kadar faydalı olduğunu bilmekte fayda var. Bunları günlük menünüze dahil etmek, hızlı bir iyileşmeye yardımcı olacaktır.

ARVI, grip ve bademcik iltihabından sütte incir kaynatma yardımcı olur. Sürekli olarak 2 haftaya kadar tedavi edilebilirler. Hazırlanması kolay bir ilaç, öksürük ile başa çıkmaya, ateşi önlemeye ve bağışıklık sisteminin enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olacaktır.

Tarif şu.

1. 300 ml sütü kaynatın.
2. 4 orta boy incirden oluşan bir yulaf ezmesi ekleyin (kuru incir kullanabilirsiniz).
3. Karışımı 30 dakika kısık ateşte pişirin (hacim üç kez azaltılmalıdır).
4. Sıcak suyu 4 saat sarın.

Her yemekten önce yarım bardak kaynatma içmeniz gerekir. Buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak bir günden fazla olamaz.

Kalp sorunları için

İncirde büyük miktarlarda bulunan doğal potasyum ve magnezyum, kas dokusunun yanı sıra vasküler ve kalp dokusu için en iyi yapı malzemesi olarak hizmet eder.

Şarap meyveleri yardımıyla kardiyovasküler sistemin çeşitli patolojileri tedavi edilir. Meyveler, işlevi kanı inceltmek olan fisin içerir. Bu nedenle, hayatı tehdit eden kan pıhtılarının oluşabileceğinden kandaki zararlı kolesterol konsantrasyonu azalır.

Profilaktik olarak, aşağıdaki tarife göre hazırlanan incir infüzyonu yaygın olarak kullanılmaktadır.

1. Bir bardak kaynar su ile 50 gr kuru meyve dökün.
2. Yaklaşık 6 saat sarılı bırakın.

Her yemekten önce 1/3 bardak süzülmüş sıvı için. Önerilen tedavi süreci 12 güne kadar sürer. Sağlıklı bir insan için bile, periyodik infüzyon kullanımı, ateroskleroz ve taşikardi riskini azaltmaya yardımcı olacaktır.

Sindirim sistemi için kuru incir özellikle faydalıdır. Gıda zehirlenmesi durumunda, incir enzimleri vücuttan zehirlerin ve toksinlerin hızla atılmasına katkıda bulunur, normal bağırsak mikroflorasının hızla yenilenmesine yardımcı olur.

Artan diyet lifi içeriği, kabızlığın mükemmel bir şekilde önlenmesi ve normal peristalsis'in restorasyonudur.

Aşağıdaki terapötik karışım popülerdir:

• 200 gr incir;
• 400 gr kuru erik;
• 100 gr kuru kayısı;
• 100 gr kuru üzüm;
• 100 ml kuşburnu özü;
• 200 gr bal;
• 50 gr sinameki.

Kuru meyveler kıyma makinesinde öğütülür veya bal ve kuşburnu özü ile karıştırılır, kuru sinameki eklenir. Ardından bir kavanoza koyup buzdolabına kaldırın. 1 çay kaşığı tatlı kütlesini kullanın. kahvaltıdan önce ve yatmadan önce.

İncirin gastrit için faydaları büyüktür. Diyet lifleri mide mukozasını sararak gelen yiyeceklerden kaynaklanan tahrişi azaltır. Böylece, özellikle karmaşık ilaç tedavisi ile kombinasyon halinde, iltihaplanma süreci yavaş yavaş iyileşir.

Safra kesesi hastalıkları için

Şarap meyvesinin iyi bir hematopoietik ajan olduğuna inanılmaktadır. Düzenli kullanımı vücudun aktif olarak yeni kan hücreleri üretmesine yardımcı olur. Aynı nedenle incir karaciğere iyi gelir. Sağlık açısından incir sütü kullanılması tavsiye edilir.

Aşağıdaki tarife göre hazırlayın.

1. 5 saat bekletin veya 50 gr inciri 200 ml sütte kaynatın.
2. Her şeyi bir blender ile öğütün.

Bu ilacı 2 hafta boyunca her gün için. Bu, kolanjitin yanı sıra kolesistitin en iyi şekilde önlenmesini sağlayan safra kanallarının temizlenmesine yardımcı olacaktır.

Ayrıca başka bir tarif var.

1. 1200 g inciri bir blender ile yulaf ezmesi haline getirin.
2. 500 gr limonu da aynı şekilde ezin.
3. İncire limon ekleyin, bal (7 yemek kaşığı) ve şeker (500 g) ile tatlandırın.

Elde edilen tatlı karışım 2-4 yemek kaşığı içinde yenir. yemeden önce. Minimum kurs süresi 1 aydır.

Günde kaç tane incir yiyebilirsiniz

Yetişkin bir insan günde 3 ila 10 olgun incir meyvesini sağlık açısından risk oluşturmadan yiyebilir. Aynı zamanda, 3 meyve normal öğünün yerini tamamen alır. Tüketim oranınızı hesaplamak çok basittir. Doktorlar, günde bir kişinin ağırlığının her 20 kg'ı için 1 şarap meyvesi tüketmenin güvenli olduğunu söylüyor.

İncir diyetine bağlı kalırsanız, bol temiz su ile yıkanmaları şartıyla normal yemeği tatlı meyvelerle değiştirebilirsiniz.

Çözüm

İncirin faydaları yadsınamaz ve mükemmel tadı ve hassas aroması sadece sağlığınızı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda ruh halinizi ve hatta libidonuzu da iyileştirir! İncir kullanan birçok tatlı tarifi var, ancak kendi başlarına iyiler - hem taze hem de kuru.

vermekten korkuyor musun Boşuna! Bilim adamları, bu egzotik meyvenin, genç neslin mahrum bırakılmaması gereken birçok faydalı madde ve vitamin içerdiğini bulmuşlardır.

Örneğin. Kalsiyum, potasyum, glikoz, sakaroz, organik asitler, fruktoz, gliserik asit, karotenoidler, pektin, fosfor, demir, magnezyum ve çok daha fazlası. Ve yararlı vitaminleri nasıl seversiniz - A, B1, B2, B3, B6 ve C? Tabii bununla birlikte başka “yöntemlere” ihtiyaç var ama sağlık ve güzellik için temel unsurlar burada. İncirde bulunan diyet lifi, yiyecekleri sindirmeye ve emmeye yardımcı olmak için mükemmeldir. Meyve mide-bağırsak hastalıkları, diyabet ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için yararlıdır.

İncir çocuklar için yararlıdır ve çok. Ayrıca, bu sadece taze meyvelerle değil, aynı zamanda ülkemizde elde edilmesi daha kolay olan kuru meyvelerle de ilgilidir. Bundan kurtulamayacak olman çok yazık.

Bebek ona verdiğiniz ürünün tadını anlamıyorsa, bırakmayın - incir, normal bir kuru meyve içeceğine çok benzeyen lezzetli bir komposto yapar (ve bu kuru meyvedir).

Çocuğun sağlığı için incir, çocuğun vücudu için gerekli olan bu tür mikro elementlerin ve vitaminlerin vazgeçilmez bir kaynağıdır.

Geleneksel tıp bile bu meyveyi sunuyor! Örneğin, incirden bir infüzyon hazırlayarak, iltihap önleyici durulamalar (soğuk algınlığı, bademcik iltihabı) yapabilirsiniz. Ve yapraklarının suyu akneye meyilli, kızarıklığa meyilli cilde sürülür...

İşte incirden çocuğa verilen boğaz tedavisi için faydalı bir “incir sütü”: Soğutulmuş kaynamış süte 4 meyve eklenmelidir. Yaklaşık yarım saat demleyin, günde dört kez ılık bir şekilde alın. Harika

İncir, hindistan cevizi, kuru üzüm ve zencefili eşit oranlarda karıştırır ve bunlardan toplar yaparsanız, hem çocuklar hem de yetişkinler için kabızlık için iyi bir müshil olurlar.

Bu üründen elde edilen şurup iyi bir immünomodülatör olacak, ancak en iyisi taze meyve yemek ve hem zevk hem de fayda elde etmektir!

İncir ya da diğer adıyla incir, anavatanımızda sıklıkla kurutulmuş olarak bulunabilen egzotik bir meyve türüdür, çünkü taze incir çok pahalıdır ve başka bir ülkeye taşınırken birçok zorluğa neden olur. Tüm mağazaların raflarında kuru kayısı, kuru üzüm, incir gibi kuru meyveler var ama incir bir numaralı kuru meyve. Çok lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir, bu nedenle çocuklar onu yemeli, ancak bir bebeğe hangi yaşta incir verebilirsiniz? Bu, yetkin ve doğru bir cevap gerektiren karmaşık bir sorudur.

İncirin faydalı özellikleri

İncir çok sağlıklı bir meyvedir, bu nedenle çocuğun diyetine mümkün olduğunca erken dahil edilmelidir. Yüz gram kuru incir, yüz kilokalori içerir, ancak çok sayıda eser element ve vitamin içerir: on yedi amino asit, sağlıklı yağ, glikoz. Demir, bakır, çinko, kalsiyum, flor ve magnezyum, birçok vitamin incirin bileşenleridir.

Bu meyve, bağırsak sisteminin işleyişini iyileştirir, kardiyovasküler sistemin işleyişini olumlu yönde etkileyen fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur. İncir, kabızlıkla ilgili sorunları önler ve çözer, bu nedenle bir tür tedavide kullanılır. İncirin antibakteriyel özellikleri, birçok bulaşıcı ve viral hastalığa direndiği için çok iyi bilinmektedir. Kurutulmuş meyvenin doğal bileşenleri kemikler ve dişler, saçlar ve tırnaklar için iyidir ve ayrıca kansızlığın önlenmesine yardımcı olur.

İncir alerjen midir, değil midir? Bu genellikle birçok anne tarafından sorulur. Aslında, herhangi bir zamanda hemen hemen her ürün, yalnızca bir çocukta değil, aynı zamanda bu ürünü daha önce yemiş bir yetişkinde de bir dereceye kadar alerjiye neden olabilir. Birçok sebze ve meyve, et, süt ürünleri veya baharatlar alerjendir. Tabii ki, oldukça genç yaşta bir çocuğa incir verirseniz, alerjik reaksiyon konusunda endişelenebilirsiniz, ancak uygun uygulama ile herhangi bir sonuçtan korkmanıza gerek yoktur.

Bir çocuk hangi yaşta incir yiyebilir?

İncirin faydalı özellikleri harikadır, bu nedenle onları çok geç olmadan diyete sokmak daha iyidir. İlk kez incir yemek için ideal yaş dört olabilir.

İncir bizim için alışılmadık bir dokuya sahip özel bir meyvedir, bu nedenle çocuk ilk seferinde sevmeyebilir. En iyi etki için, püre haline getirmeniz ve diğer yemeklere, örneğin çaylara, meyve sularına, tatlılara veya kokteyllere eklemeniz gerekir. Bu meyve tatlı olduğundan, ancak alışılmadık bir tada sahip olduğundan, gerekirse tadını boğabilecek meyve veya sebzelerle birleştirmek daha iyidir. İdeal seçim elma, çilek, kereviz veya bezelye ile uygun ve uygun gördüğünüz diğerleri olacaktır.

incir reçeli tarifi

Çoğu zaman, soğuk mevsimde çay ile yemek çok lezzetli olan incirden, hatta kuru olanlardan reçel yapılır. İncir reçeli hazırlamak için beş kilo kuru veya taze incir, üç kilo şeker ve biraz vanilya almanız gerekir.

Önce incirlerin kabuklarını soymanız, ardından bir tencereye koyup meyveleri kaplayacak şekilde su dökmeniz gerekir. İncirler kurutulursa, bir buçuk kat daha fazla su olmalıdır. Bu sırada şekerin yarısından şurubu suyla kaynatmanız ve tavadaki tüm sıvıyı incirle buharlaştırdıktan sonra oraya ekleyin ve kalan tüm şekeri dökün. Bu karışım beş dakika kaynatılmalı ve daha sonra bütün gün oturması için bırakılmalıdır.

Birkaç parça incir kavanozlara konur ve üzerine lezzetli ve çok sağlıklı bir şurup dökülür. Kışın böyle bir incelik kavanozunu açarsanız, birkaç tost veya sandviç yapın ve sonra onları tereyağı ve reçel ile serpin ve kendinize narenciye ile zencefil çayı yapın, o zaman hiçbir enfeksiyon veya virüs isim sisteminize vuramaz ve sağlığınızı baltalayamaz. .

İncir, şeker ve karbonhidrat oranı yüksek tam teşekküllü tatlıların yerini alabilir. Bu meyve birçok diyet yemeğine eklenir, şeker yerine kurabiyeler, etler incirle pişirilir, kokteyller ve diğer yemekler hazırlanır. Yurtdışı lezzetleri anavatanımızda o kadar kök saldı ki, böyle bir kuru meyve veya taze meyve olmadan, genellikle normal tatlıları, kekleri, çikolataları, kurabiyeleri, basit çay içmeyi hayal edemiyoruz.

Birkaç hafta boyunca diyetinize biraz incir - ve sizi rahatsız eden birçok hastalığı unutacaksınız, her zaman tatlılar veya keklerle çay içmeyi bırakacaksınız, fiziksel ve duygusal sağlığınızda genel bir iyileşme hissedeceksiniz. Afiyet olsun!

Makalenin konusuyla ilgili video

25 Nisan-2012

incir:

İncir, incir ağacının meyvesidir. İncir ayrıca şarap meyveleri, incir olarak da adlandırılır. En eski kültür bitkilerinden biridir. Küçük Asya anavatanı olarak kabul edilir. Sıcak yerlerde iyi yetişir.

İncir - subtropiklerin bir sakini, kendine özgü meyveleri ve oldukça özel bir tadı olan bir bitki. İncir, Kırım'da, Orta Asya'da, Kafkasya'da ve Krasnodar Bölgesi kıyılarında yetişir. Meyveleri pazardan olgunlaşma mevsiminde alınabilmekte ve yıl boyunca kuru incir de satılmaktadır. Taze incirlerin raf ömrü çok kısadır.

Beslenme uzmanları, beslenme dengesini sağlamak için hemen hemen herkesin diyetlerine incir eklemesini önerir. Taze incir şekerler (sakaroz, glikoz ve fruktoz), lif, pektinler ve organik asitler (asetik, malik, sitrik) bakımından zengindir. Doymuş yağ asitleri, fisin ve bakır içerirler. Aynı zamanda iyi bir vitamin (C, A, B1, B2) kaynağıdırlar ve oldukça geniş bir eser element yelpazesine sahiptirler: çinko, sodyum, potasyum, demir, fosfor, magnezyum.

Çocuklara incir vermek mümkün müdür ve ne işe yarar?

Taze incir birçok faydalı madde içerir. %12 ila 24 şeker, %1.3'e kadar protein, %0.09 ila %0.38 organik asit, yaklaşık %3.1 glikoz, %2.29 levuloz, %1.8 ila %3.69 sukroz içerir, ayrıca biraz mannoheptuloz, arabinoz ve sedogentuloz vardır. . İncir suyu glikoz, maltoz, fruktoz ve sakaroz açısından zengindir. Asitler arasında en çok sitrik olmak üzere gliserik, folik ve panteonik asitleri de içerir. Organik asitlerin ve şekerin içeriği, meyvelerin ne kadar olgun olduğuna ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Meyve ne kadar olgun olursa, içerdiği asit o kadar az olur, sitrik, şikimik ve kinik asitlerin azalması özellikle fark edilir.

İncirde de çok fazla pektin vardır, en büyük miktarı meyve gelişiminin başlangıcında görülür.

Ayrıca meyvelerinde karotenoidler, özellikle de bol miktarda violaksantin bulunur. Taze incir beta-karoten, A, B1, B2, B3, PP ve C vitaminleri içerir. Mineraller arasında özellikle çok fazla potasyum bulunur (100 gr'da 268 mg), 100 gr meyve yaklaşık 18 mg sodyum içerir. , 34 mg kalsiyum, 20 mg'a kadar magnezyum ve 32 mg'a kadar fosfor. Potasyum içeriği açısından incir, fındıktan sadece ileridedir.

Kuru incirlerde fruktoz, glikoz, lisin, asparajin, aspartik asit ve eser miktarda malik ve sitrik asit içeren özel bir plak oluşur.

İncirin meyvelerinde bulunan diyet lifi, sindirim sisteminin normal çalışması için harika bir araçtır. Bu meyveler, gastrointestinal sistem hastalıklarının, diyabetin ve kalp ve kan damarlarının hastalıklarının gelişiminin önlenmesine katkıda bulunur.

Peki incir çocuklara iyi gelir mi? Özellikle iyi yemeyenler için kesinlikle faydalıdır. Sonuçta incir iştahı artırır ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.

Soğuk algınlığı için, bir çocuk için sütte incir demleyin, bal veya yağ ekleyin ve mükemmel bir öksürük ilacı alacaksınız, daha kötüsü (hatta daha iyisi!) Herhangi bir farmasötik müstahzar.

Tatlı tadı sayesinde bebek için şekerin yerini tamamen alacaklar. Ve kabızlık ile çocuğa incir verin, bu sorunla başa çıkmasına yardımcı olacaktır.

Eh, bir demir kaynağı olarak - bu, kansızlığa karşı mücadelede mükemmel bir araçtır.

Bununla birlikte, gastrointestinal sistemden olumsuz bir reaksiyona neden olmamak için ürünü çocuğun diyetine kademeli olarak sokmak gerekir.

Bebeklerin beslenmesinde zencefil gibi bir incelik 2 yaşından sonra, önce birer birer, daha sonra günde 2-3 parça - örneğin, tatlılar yerine çay için veya yürüyüşte atıştırmalık olarak kullanılabilir. .

Böylece incirlerin çocuklar için faydalı ve çok faydalı olduğu sonucuna varabiliriz. Bunun sadece taze meyveleri için değil, aynı zamanda Sovyet sonrası ülkelerde bizden satın alınması daha kolay olan kuru incirler için de geçerli olduğu söylenmelidir. Tek üzücü, böyle bir incirin ondan meyve suyu yapmak için uygun olmamasıdır.

Bebek denizaşırı meyvelerin tadını beğenmediyse, önemli değil - sıradan bir kuru meyve içeceğine çok benzeyen incirlerden lezzetli kompostolar pişirebilirsiniz - sonuçta kuru incir kuru meyvelerdir.

İncirli sütlü çocuklarda öksürük tedavisi, tarif:

İncir sütü, öksürüğü tedavi etmek ve boğazdaki iltihaplanmayı ve şişmeyi gidermek için mükemmel bir ev ilacıdır. Süt sayesinde bağlar ısınır ve yumuşar ve incir meyveleri vücudu ek vitaminler ve mikro elementlerle doyurur. Güvenlik ve neredeyse hiç kontrendikasyon olmaması bu çözümü zararsız ve etkili kılar. Karışımın özelliklerinden biri de çocukların sorunsuz kullanmasını sağlayacak tatlı tadı olacaktır.

Bir buçuk bardak süt için bir incir alınır. Ana koşul: Süt mümkün olduğunca taze ve yüksek yağlı olmalıdır (ideal olarak ev yapımı, saklayabilirsiniz, ancak minimum raf ömrü ile). Sütün yağ içeriği ne kadar yüksek olursa boğaz o kadar iyi yumuşar ve öksürüğün geçmesi daha kolay olur. İncirler taze alınabilir, kurutulabilir veya kurutulabilir, bu kaynatma etkinliğini etkilemez.

Karışımı hazırlama algoritması çok basittir: Sütü incirle kısık ateşte kaynatın, böylece hacmi yaklaşık üçte bir oranında azalır. Bundan sonra, kabı biraz demlemek için bir battaniyeye veya havluya sarmak daha iyidir.

Hazırlanan karışım, buzdolabında temiz bir kapta mükemmel şekilde saklanır. Soğutulduğunda et suyu biraz kalınlaşabilir, bu oldukça normaldir ve karışımın doğru şekilde hazırlandığını gösterir. Kullanmadan önce, karışımın rahat bir sıcaklığa biraz ısınması daha iyidir.

Yaz ve sonbahar en çok meyve mevsimidir. Biri diğeriyle değiştirilir. Ayrıca tüm yıl boyunca mağazadan satın alabileceğiniz meyveler de var. Fakat bir çocuk onlara hangi yaşta tanıtılmalıdır?

Annemin Kulübü çocuk doktoru Larisa Zakharova tarafından tavsiye edilir

6 aya kadar, Dünya Sağlık Örgütü sadece anne sütü ile beslenmeyi önerir. Daha sonra, yavaş yavaş tamamlayıcı gıdaları, yani çocuğu mikro dozlarda yetişkin gıdalarıyla tanıştırmaya başlayabileceğiniz bir an gelir.

İki ana tamamlayıcı gıda türü ve bunlara karşılık gelen kurallar vardır.

Bebeğe hemen bütün bir meyve vermeyin. Yeni bir incelikle tanışmanın ilk aylarında, meyveleri işlemek, yani bir blender ile yumuşatmak gerekir.

Meyvelerin tadı oldukça belirgindir, bu nedenle ilk başta biraz boğmak daha iyidir. Bunu yapmak için önce kaynatma veya komposto yapın.

Daha sonra süzme peynir, yoğurt vb. gibi bazı yiyeceklere öğütülmüş çilek ekleyin.

Kiraz veya yaban mersini ile başlamanız tavsiye edilir. Ve çilek ve ahududu gibi meyvelerde dikkatli olun. Birincisi güçlü bir alerjen olan histamin içerir, ikincisi ise kemik içerdiğinden vücudun olumsuz reaksiyonuna neden olabilir.

Genel olarak, tohum içeren tüm meyveler, örneğin bektaşi üzümü gibi 2 yaşın altındaki çocuklar için önerilmez.

Çocuğu yeni bir ürünle tanıştırdığımız için, başlangıç ​​dozu bir karıştırıcıda işlenen bir kaşık dolusu meyveyi geçmemelidir. Daha fazla değil.

Ve tamamlayıcı gıdaların temel kuralına uyuyoruz: yeni meyveler tanıtıyoruz, onları 3-4 gün üst üste bebeğe veriyoruz ve tepkilerini gözlemliyoruz. Alerji hemen ortaya çıkmayabilir, ancak bu süreden hemen sonra ortaya çıkabilir.

Ayrıca taze sıkılmış meyve suyunun bir çocuğa verilmemesi gerektiğini, konsantresinin küçük bir midede tahrişe neden olmaması için her zaman suyla yarıya kadar seyreltilmesi gerektiğini unutmayın.

Meyveleri yıldan itibaren verebilirsiniz.

Bu güneşli yaz size ve çocuklarınıza afiyet olsun!