Süzme peynir ve ekşi krema tarifi ile kekler. Süzme peynirli kekler nasıl pişirilir - fotoğraflarla hızlı ve lezzetli adım adım tarifler. Ekşi krema ile lor kek tarifi

Biraz süzme peynir ve ekşi krema kaldığında, ürünler için uygulamalar bulabilir ve silikon kalıplarda lorlu muffin yapabilirsiniz.

Ekşi kremalı lorlu kekler çok çabuk hazırlanır ve hassas tadı ve lezzetli aroması ailenizin tüm üyelerine hitap edecek. Lorlu muffinler birkaç gün tazeliğini korur.

Silikon kalıplar çok kullanışlıdır, yağlanmaya bile ihtiyaç duymazlar, muffinleri çıkarmak kolaydır. Şenlikli bir seçeneğe ihtiyacınız varsa, silikon kalıplara güzel kağıt ekler koyabilirsiniz, o zaman kekler masanın üzerinde güzel görünecek.

İçindekiler:

200 gram süzme peynir
2 yumurta
2 yemek kaşığı ekşi krema
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
kuru üzüm, tatmak için vanilin
1 su bardağı un

Hazırlık:

Yumurtaları şekerle çırpın. Loru ekşi krema ve yumuşak tereyağı ile iyice karıştırın. Süzme peynir kuruysa ve taneler kalırsa, kremsi homojen bir kütle elde etmek için bir blender ile delinmesi tavsiye edilir.

Yumurtaları lor kütlesi ile birleştirin, karıştırın.

Unu kabartma tozu ve vanilya ile karıştırın, lor kütlesine ekleyin, iyice karıştırın. En son kuru üzümleri ekleyin.

Hamur yükseldikçe silikon muffin kalıplarını 3/4 oranında doldurun. 200*C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Çayınızın tadını çıkarın!

Bir sürü muffin hamuru tarifi biliyorum. Bazıları ailemde kök salıyor, diğerleri asla tekrar etmem. Hepsinden önemlisi, ben ve ev halkı yumuşak, yumuşak, ağzınızda eriyen hamur işlerini severiz.
Favori haline gelen tariflerden biri, adım adım talimatlarda aşağıda demonte ettim. Bir kalem alın ve nasıl süzme peynir ve ekşi kremalı kek yapacağınızı yazın. Tatlı için daha havadar bir hamur düşünmek imkansız! Evet ve çok kullanışlı ve neredeyse şekle zarar vermiyor. Bu tür unlu mamullere bağımlı olabilir ve her gün yapabilirsiniz.
Porsiyon: 6-8
Bir fotoğrafla adım adım ev yemekleri için süzme peynirli kek ve ekşi krema için karmaşık olmayan bir tarif. 1 saat 20 dakikada evde pişirmek kolaydır. Sadece 50 kalori içerir.

Hazırlık süresi: 9 dakika
Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika
Kalori sayısı: 50 kilokalori
Porsiyon: 8 porsiyon
Fırsat: Öğleden sonra atıştırması için

karmaşıklık: karmaşık olmayan tarif
Milli mutfak: ev mutfak
çanak türü: Pişirme, Cupcakes

Dokuz porsiyon için malzemeler
Süzme peynir - 200 gram
Un - 250 Gram
Elma - 3 Adet
Yumurta - 2 Adet
Vanilya şekeri - 10 gram
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Bal - 5 Sanat. kaşıklar
şeker - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Tereyağı - 30 Gram

Adım adım pişirme
Bir kapta süzme peynirli pound ekşi krema.
Lor karışımına vanilya şekeri ve bal ekleyin. İyice karıştırın.
Karışıma birer birer yumurta ekleyin ve ardından unu açıcı ile eleyin. Karıştırmak.
Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın. Takozlar halinde kesin ve hamura ekleyin.
Fırını 160 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın. Hamuru oraya koyun, birkaç elma dilimi ile süsleyin ve şeker serpin.
Muffin'i bir saat pişirin. Servis yapmadan önce pişmiş ürünlerin üzerine pudra şekeri serpin.

Süt ürünlerinin faydalarını hepimiz biliyoruz, çoğu zaman sadece saf halde tüketilmezler, aynı zamanda onlara dayalı lezzetli ev yapımı kekler yaparlar.

Kendinizi bu tür hamur işlerinin sevgililerinden biri olarak görüyorsanız, muhtemelen süzme peynirli ve ekşi kremalı bir pastanın yavaş bir ocakta nasıl hazırlandığını öğrenmekle ilgileniyorsunuzdur? Bu incelik hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından çok beğenilecek ve çeşitli pişirme varyasyonları size ve ailenize uygun bir tarif seçmenize izin verecektir.

Lor keklerinin çok hassas bir yapı ve hoş bir tat ile ayırt edildiğini hemen belirtmek isterim. İnanılmaz derecede havadar oldukları ortaya çıkıyor, ancak aynı zamanda kekin tüm lezzetini içinde tutan oldukça yoğun bir kabuğa sahipler.

Bu tür hamur işleri uzun süre saklanır - birkaç gün. Esas olarak hamura dökülen ek bileşenlerin varlığında birbirinden farklı çok sayıda tarif vardır. Bunlardan en başarılılarını sizin için topladık. Hangi pişirme yöntemini en uygun bulduğunuz yalnızca kişisel tercihlerinize bağlıdır.

Yavaş bir tencerede lor keki için klasik tarif

İçindekiler

- 250 gr + -
- 250 gr + -
- 150 gr + -
- 3 parça. + -
- 200 gr + -
Kabartma tozu - 2 çay kaşığı + -

Yavaş bir tencerede süzme peynirli kek nasıl yapılır

Yağın yumuşaması için önce ılık bir yerde bekletilmesi gerekir. Daha sonra üzerine şekeri ekleyin ve bir mikser veya çırpma teli ile iyice çırpın.
Burada yumurtalarımızı kırıyoruz, tereyağını çırpmayı bırakmadan, tek tek değil, tek tek tanıtıyoruz.
Şimdi lorumuzu ekleme zamanı. Tüm kütlemizi homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Tozları hafifçe karıştırın, böylece kabartma tozu eşit olarak dağıtılır.
Kuru karışımı sıvı bileşene ekleyin ve tüm topaklar kaybolana kadar iyice karıştırın.
Multicooker kalıbını az miktarda tereyağı ile yağlayın ve elde ettiğimiz hamurumuzu içine koyun.
"Pişirme" moduna geçtik, pişirme süresi yaklaşık bir buçuk saat sürecek, bu rakam multicookerinizin gücüne bağlı. Bir saat geçtikten sonra kek ters çevrilmelidir, bu eşit pişirme için yapılır.
Belirtilen süre geçtikten sonra cihazı kapatın, ancak 15 dakika daha pastayı çıkarmayın.

İstenirse hamura vanilya şekeri veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Miktar kişiye göre ayarlanır, ancak aşırıya kaçmayın, çünkü bunlardan herhangi birinin fazlası kekinizi çok acı yapacaktır.

Yavaş bir tencerede ekşi krema ile lor kek

Daha yumuşak hamur işleri seviyorsanız, bu tarife dikkat edin. Hamura ekşi krema ilavesi sayesinde kekiniz çok havadar ve yumuşak olacaktır.

İçindekiler

Süzme peynir - 250 gr;
tavuk yumurtası - 3 adet;
Ekşi krema - 50 gr;
Buğday unu - 350 gr;
Toz şeker beyazı - 200 gr;
Kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
Tereyağı - kalıbı yağlamak için.

Yavaş bir tencerede ekşi krema ile lor keki nasıl pişirilir

Yumurtaları örneğin bir kase gibi derin bir kaba kırıyoruz ve hazırladığımız şekeri buraya ekliyoruz. Şimdi bu kütlenin yoğun beyaz bir köpük oluşana kadar iyice dövülmesi gerekiyor, bunun için bir mikser veya çırpma teli.

Yeterince sert bir süzme peynir aldıysanız, gelecekteki pastamızın kıvamının olabildiğince hassas olması için iyice öğütmeniz gerekir. Yumuşak lor kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.

Şimdi süzme peynirimizi, ekşi kremamızı ve çırpılmış yumurtalarımızı bir araya getiriyoruz ve sonra her şeyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırıyoruz.
Ayrı olarak unun üzerine kabartma tozumuzu ekleyip hafifçe karıştırın. Bu kuru karışımı azar azar sıvı içeren bir kaba dökün ve sürekli karıştırın.
Hamurumuzun kıvamı homojen hale geldiğinde pişirmeye başlayabilirsiniz.
Pişirme kabının duvarlarını tereyağı ile yağlayın. Bir spatula veya kaşık kullanarak hamuru bu kasenin içine yayın ve multicooker'e yerleştirin.
"Pişirme" modunu ayarlıyoruz ve kekimizi 80 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Bir saat sonra, kabuğun homojen olması için ters çevirin.

Bitmiş kek, pudra şekeri serpilebilir veya buzlu olabilir. Ayrıca taze meyveler ve krem şanti ile süsleyebilirsiniz - yaratıcılığınız sonsuzdur!

Yavaş bir tencerede kek: süzme peynir ve çikolatalı bir tarif

İçindekiler

Süzme peynir - 250 gr;
tavuk yumurtası - 4 adet;
Toz şeker beyazı - 150 gr;
Kakao tozu - 30 gr;
Tereyağı - 100 gr;
çikolata - 1 bar;
Kabartma tozu - 10 gr.

Yavaş bir tencerede çikolatalı muffin nasıl yapılır

Öncelikle çikolata-tereyağı karışımını yapmamız gerekiyor. Bunu yapmak için sobamızı ve tereyağımızı bir su banyosunda eritin ve her şeyi iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, birkaç dakika çırptıktan sonra buraya çikolatalı kütlemizi ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip hepsini yapıyoruz ve paralel olarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
Süzme peyniri ezin (yumuşaksa, yapmayın), elde edilen hamura ekleyin.
Kütle homojen bir kıvama gelince kenara alıp kalıbı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Çok pişiricinin kasesini içeriden tereyağı ile yağlayın ve ardından hamurumuzu içine koyun.

7. Formu geri koyun ve "Pişirme" modunu ayarlayın. Böyle bir kek yaklaşık bir saat hazırlanır.

Bir sinyal duyduğunuzda - ortaya çıkan tatlıyı çıkarmak için acele etmeyin, kapak açıkken 10 dakika daha bekletin.

Bir multicookerde elde edilen lor keki kuru ise, nemlendirmek için emprenye kullanabilirsiniz. Ayrıca kekin üzerine normal çikolata sosu da kullanabilirsiniz. Az miktarda konyak eklenmiş tatlı kahve, çikolata ile en iyi şekilde birleştirilir.

Afiyet olsun!

En azından bazen lezzetli hamur işleri ile çay içmek istemeyen kimse yok. Her zaman markete gidip pasta ya da kek almak istemezsiniz ama tatlı bir atıştırma isteği vardır. Bu durumda, herkesin evinde bulunan ürünlerden yapılan lor-ekşi kremalı kek mükemmeldir.

Yemek pişirmek için malzemeler:

3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema
2 yemek kaşığı. ben. Tereyağı
200 gr. Sahra
200 gr. Lor
200 gr. un
3 yumurta
bir tutam tuz
1/2 çay kaşığı soda veya 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Pişirme adımları:

1. Çırpılmış yumurtaları şeker ve bir tutam tuz ile pürüzsüz ve köpük köpük olana kadar karıştırın.
2. Fermente süt ürünlerini ekleyin, karıştırın. Sodayı tanıtıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.

3. Yumuşak tereyağı ve unu ekleyin. Hamur orta kalınlıkta olmalıdır.

4. Fırın kabımızı tereyağ ile yağlayıp hamurun yarısını doldurun. Fırında yükselir, bu nedenle alana ihtiyaç vardır.
Hem büyük bir fırın tepsisi hem de silikon kalıplar kullanabilirsiniz. Kalıbın boyutuna bağlı olarak pişirme süresi 20 ila 60 dakika arasında sürebilir. Tam hazırlık, altın kabuk tarafından kontrol edilebilir. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Ürünün üstünün yanmasını hatta içinin kızarmasını önlemek için kalıbı pişirme folyosu ile kaplayın ve zengin bir kabuk oluşturmak için sonunda çıkarın.

Yavaş bir tencerede diyet tarifi

Yavaş bir tencerede süzme peynir ve ekşi krema ile bir çörek de hazırlanabilir.

İçindekiler:

3 yumurta
200 gr. Lor
200 gr. Sahra
400 gr. yulaf unu
1 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema
1 çay kaşığı kabartma tozu

Pişirme adımları:

1. Yumurtaları şekerle pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın.
2. Fermente süt ürünlerini karıştırıyoruz.
3. Unu kabartma tozu ile birleştirin.
4. Elde edilen her şeyi hamur haline getirin ve tereyağı ile yağlanmış multicooker kasesine dökün.
5. "Pişirme" modunu, pişirme süresini ayarladık: 45 ila 60 dakika.
6. Pişirdikten sonra kapağı açın ve pişenleri soğumaya bırakın. Tatlıyı yoğunlaştırılmış süt, meyve şurubu veya reçel ile servis edebilirsiniz.

Tarif nasıl çeşitlendirilir

Ekşi krema ve süzme peynirli kek, neredeyse her malzemeyi ekleyebileceğiniz çok yönlü bir yemektir. Ayrıca yemek yapabilirsiniz. Yemeğin kalorisini çok fazla artırmak istemiyorsanız, meyveler ve kuru üzüm mükemmeldir. Kalori içeriği çok önemli değilse ve gerçekten tatlı ve orijinal istiyorsanız, hamuru çikolata, yoğunlaştırılmış sütle karıştırabilir ve üstüne kıyılmış fındık serpebilirsiniz.