Что есть студенту? Правильное питание студентов Рацион студента на неделю

Студенческие годы — золотая пора юности. Разве их забудешь? Посиделки в общежитии, песни под гитару, бессонные ночи во время сессий, наспех приготовленная вермишель «Мивина». А впереди — такая манящая, и кажущаяся безоблачной, жизнь. А еще вспоминается постепенно нарастающая с каждым курсом боль в желудке, первый поход на прием к врачу — гастроэнтерологу и первый неутешительный диагноз: «Гастрит».

Проведя медицинские исследования всех больных гастритов, статистики определили, что 35% из них — это студенты. Безответственно относясь к своему питанию в студенческие годы, они потом страдают всю оставшуюся жизнь.

Психотерапевты из канадского университета МакМастер провели исследование работников умственного труда и пришли к выводу, что человек, работающий «мозгами», теряет к концу дня больше сил, чем работник физического труда. Поэтому студенту, работающему головой с утра и до вечера, эти силы нужно пополнять правильным питанием.

Сегодня мы поговорим о диете для студентов. Когда и что нужно кушать, даже если у тебя и со временем туго, да и средств не достаточно.

Основные правила диеты студентов

1. Организовать себе четырехразовое питание.

Утром необходимо запастись энергией на весь день — хоть и не хочется, но необходимо плотно покушать. Обязательно съесть какую либо горячую кашу (рисовую, гречневую, овсяную и т.д.) с мясом или рыбой и выпить один из молочных продуктов. Хлеб лучше употреблять черный, он более полезный.
Организовать второй завтрак. Много свободного времени не найдется, но выпить кефир с булочкой или съесть йогурт можно всегда.
Хорошо пообедать. Обязательно съесть первое блюдо, что-то из мяса или рыбы с гарниром на второе, овощи в любом виде, натуральный сок.
Легкий ужин. Подойдут овощные салаты, фрукты, молочные продукты. Ужинать необходимо не поздно. Даже если придется допоздна позаниматься — старайтесь ничего не есть.

2. Исключить из своего рациона или максимально ограничить употребление напитков с красителями (кока — кола, пепси и т.д.), снековую продукцию (чипсы, сухарики, соленые орешки, семечки), блюда сетевых фастфудов.

3. Кушать не спеша, выделить на еду время, исключить перекусы и перехваты.

4. Готовить пищу из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов. Этим значительно можно уберечь свой организм от попадания вредных добавок и консервантов.

5. Пить в сутки достаточное количество жидкости: натуральные соки, минеральную воду без газа (можно и кипяченую).

6. Дополнять свой рацион фруктами и овощами (в большей степени отечественными).

7. Не злоупотреблять спиртными напитками.

Кажется, что эти правила для бедного и вечно спешащего студента невыполнимы. Но поверьте, что бутылка пепси-колы с гамбургером или хот-догом, стоит не меньше, чем килограмм яблок или пакет кефира с булочкой. И готовить себе, по крайней мере, первые и вторые блюда можно 2-3 разы на всю неделю.

Примерное дневное меню диеты для студентов

Вареное яйцо — 1 шт.
Каша рисовая — 150 г
Черный хлеб — 200 г
Сливочное масло — 25 г
Кофе или чай — 1 стакан

Второй завтрак

Кефир — 200 г
Булочка — 1 шт.

Гороховый суп — 300 г
Макароны по-флотски — 200 г
Салат из свежей капусты — 150 г
Натуральный сок — 1 стакан

Творог — 200 г
Зеленый чай — 1 стакан
Яблоко — 1 шт.

Прочитав все выше сказанное, некоторые удивятся, так как привыкли, что если написано «диета» в заголовке – значит, ниже написано о похудении. Но многие забывают, что диета, прежде всего, это образ питания, образ жизни. Описав диету студента, мы описали режим питания, который подойдет каждому человеку, независимо от его возраста и сферы занятости.

А будете правильно питаться, вести правильный образ жизни — то и не наберете лишние килограмма, а значит, вопрос похудения Вас и не будет волновать!

Когда времени на еду нет, на выручку студентам часто приходят вредные перекусы. И нередко вместе с лишними кг. Узнайте про 18 способов похудения во время учебы в университете, действуйте и наслаждайтесь жизнью!

Сказки о голодных студентах давно прошли. Все мы знаем, что стресс, недосыпания, вредная еда в университетских кафетериях и алкоголь могут привести к быстрому набору веса уже в первый год занятий. Но не многие знают, что действительно существуют хорошие способы похудеть во время учебы в ВУЗе. Следуйте этим простым правилам, и вы сможете похудеть уже до окончания первого курса. Аж 18 способов!

Запишитесь на фитнес

Ясное дело, учеба будет занимать все ваше время, но поверьте – вы сможете выделить час-два для активных тренировок. И для этого вам просто необходимо записаться на фитнес (ибо мало кто может похвастаться такой силой воли, чтобы заниматься в одиночку). К тому же, наверняка у вас в универе есть спортзал или тренажерный зал – далеко ходить не надо!

Запишитесь еще на одну секцию

Думайте нестандартно. Если вы записались на фитнес, не останавливайтесь на достигнутом. Запишитесь на еще одну секцию, например, спортивную (скажем, футбол, волейбол, баскетбол). И не забывайте о йоге! Чтобы не заскучать, можно менять секции каждый семестр. Это поможет вам выработать здоровые привычки и похудеть, пока все остальные толстеют.

Пользуйтесь приложениями

Ведите журнал фитнеса и питания, чтобы всегда контролировать свой режим дня. Причем, для этого совсем не обязательно добавлять еще одну тетрадь в свою сумку – достаточно просто скачать подходящее приложение на свой смартфон! Подсчет калорий, вычисление пропорций, различные фитнес-программы – сейчас столько интересных и полезных приложений!

Следите за питьём

Жизнь в универе – это вечеринки, а это прямой путь к лишнему весу. И дело здесь не только во вредной еде. Не забывайте считать калории в напитках, которые употребляете. Вы удивитесь, узнав, сколько лишнего употребляете, просто запивая обед газировкой или решив выпить чашечку кофе, чтобы продержаться за скучными книгами хотя бы час.

Ходите в магазин правильно

В университетском кафе полезного мало, хотя периодический перекус не помешает. Вместо того, чтобы поесть горяченьких пельменей, сходите в магазин или на рынок. Задержитесь подольше в отделах свежих фруктов и овощей, постного мяса или рыбы. Забудьте дорогу в ряды с вредной пищей, если настроились худеть.

Никакой вредной пищи

Звучит просто, да? Но эта пресловутая «вредная пища» виновна в большей части ваших лишних килограммов. Никогда ее не покупайте.

Запретите себе пить газировку

Какой бы вкусной она ни была, и как бы хорошо не помогала «раскрывать глаза» для ранней лекции в понедельник, просто не пейте газировку! В ней полно пустых калорий. Даже в диетической газировке полно вредных и потенциально опасных компонентов, так что самое умное, что вы можете сделать — раз и навсегда вычеркнуть любую Колу из своей жизни.

Забудьте о фаст фуде

Да, это удобно, да, это вкусно, особенно когда вы ничего не ели весь день (или возвращаетесь домой после бурной вечеринки), но поверьте – в фаст-фуде слишком много калорий. А вот один полноценный обед — это то, что вам нужно. Давайте договоримся: вы забудете о фаст-фуде хотя бы на пару семестров! Поверьте, вы похудеете и вам больше не захочется к нему возвращаться.

Оставьте пиццу на особые случаи

Пицца – виновник многих лишних килограммов. Но мы согласны – она слишком вкусная, чтобы избавляться от нее навсегда. Давайте так: вы будете есть пиццу только в особых случаях! Только, чур, не устраивать эти особые случаи каждую неделю. И никакой газировки или пива!

Найдите подругу

У вас есть друзья, оставшиеся дома, по общежитию, на Facebook… почему бы не завести себе пару-тройку худеющих друзей? Они будут помогать вам сохранять мотивацию и бить по рукам, когда вы будете тянуться за чем-нибудь вредным. К тому же, заниматься спортом вместе – это так весело!

Будьте внимательны

Экзамены приближаются, и в мозгу столько информации, что вы едва помните собственное имя – какие там калории и диетические планы! Но здоровье так же важно, как учеба. Хорошее самочувствие и здоровье поможет заниматься лучше и сдать экзамены на «отлично». Да и стресс будет не так заметен. Занимайтесь спортом и соблюдайте свою диету, даже если кажется, что у вас нет на это времени.

Не забудьте поспать

Сон – союзник не только для хорошей учебы, но и для здоровья организма. Ученые доказали, что девушки, сидящие на диете, худеют быстрее и легче, если спят столько, сколько нужно. Так что вперед – вздремните немного! Сон без чувства вины? Да, пожалуйста!

Жалоба все изменит

Если в кафе вашего универа всегда подают одну и ту же пресную и невкусную пищу, без салатов и свежих фруктов, возможно, пришло время пожаловаться? Вы платите за свое обучение, а значит, имеете право голоса, так? Соберите неравнодушных друзей и знакомых, устройте небольшой протест… а лучше напишите жалобу на того, кто заведует кафе.

Попробуйте 5 порций

Не важно, хотите ли похудеть в колледже или после получения диплома, вы должна приучить себя к простому правилу «пяти порций». Пять порций свежих фруктов и овощей каждый день – и в желудке просто не останется места. В овощах и фруктах много «полезных» калорий и питательных веществ, которые вредные снеки никогда вам не дадут. Еще один плюс? Клетчатка, которая поможет насытиться и «завести» свою пищеварительную систему.

Встань и иди

Если вам кажется, что вас приклеили к библиотечному стулу, заставляя корпеть над книгами без передышки, хватит это терпеть! Вставайте и подвигайтесь! Сходите за распечаткой в другой конец университета, а не к ближайшему принтеру. Спуститесь на первый этаж, а потом поднимитесь обратно на третий. Прогуляйтесь по университетскому парку, сходите в магазин на другом конце квартала… в общем, двигайтесь!

Больше двигайтесь

В некоторых крупных вузах студентам предлагают автобусы для передвижения. Но вместо того, чтобы ездить, может, есть смысл прогуляться или даже пробежаться? И не забывайте о такой удобной и полезной штуке, как велосипед! На худой конец – ролики! Вы будете не только проводить больше времени на свежем воздухе, но и сжигать калории!

Забудьте о лифтах

Лифты и эскалаторы повсюду – даже в университете. И вы забиваетесь в этот лифт с другими уставшими студентами в натянутых на головы капюшонах. Давайте без этого? Просто поднимитесь по лестнице. Поверьте, это действительно просто, зато эффект будет потрясающий… особенно если делать это ежедневно. Так вы не только будете держать свои ножки в тонусе и улучшите кровообращение, но и сделаете ещё один шаг к похудению.

Возьмите спортинвентарь с собой

Если учитесь в другом городе, не забудьте взять с собой, помимо других вещей, сумку для фитнеса — кроссовки, спортивные штаны, может, даже гантельки. Вы будете видеть их каждый день и заставлять себя заниматься. Не сдавайтесь и у вас все обязательно получится!

Похудеть во время учебы в университете можно (а иногда и нужно!). Главное, знать, как это сделать без вреда для здоровья. И больше никаких «плюс 5 кило за первый курс!»

Большинство студентов не особо заботятся о своем питании. Чем обычно питаются студенты? Тем, что можно быстро и дешево приготовить или купить – фастфуд, бутерброды, пельмени, пирожки, шоколадные батончики, полуфабрикаты быстрого приготовления и т.п. Однако такая экономия почти наверняка выльется в проблемы в будущем.

Для нормальной работы мозга, да и всего растущего молодого организма, необходима «правильная» еда.

Какое же оно — правильное питание студентов?

Отсутствие нужных витаминов и микроэлементов влияет не только на общее самочувствие студента, но и на способность усваивать материал, концентрироваться. К тому же, умственная работа затрачивает очень много энергии. А если вспомнить о студенческом ритме жизни, недосыпании, эмоциональных и психологических нагрузках (особенно во время ), нехватке денег, то становится понятно, почему студенты не уделяют внимания правильному питанию.

Для начала дадим несколько общих советов по правильному питанию студентов.

Пейте жидкость. За день вы должны выпивать 1,5-2 литра жидкости.
Не спешите. Еще в детском саду нас учат хорошо пережевывать пищу, но мало кто в повседневной жизни придерживается этого правила. Хорошо пережеванная пища быстрее переварится и лучше усвоится, поэтому лучше съесть меньше, но хорошо пережевывая.
Каши и лапша быстрого приготовления удобны и практичны, но это не является здоровой и полезной пищей. Избегайте есть такие продукты.
Это же касается газированных напитков и шоколадных батончиков. Толку от них мало, вреда – много, а насыщения нет.
Чипсы и сухарики – враги. Натурального в них почти ничего нет, а питаться одними красителями и вкусовыми добавками – верный путь к гастроэнтерологу.
Ешьте рыбу, орехи, пейте какао. Эти продукты полезны для тех, чья деятельность связана с умственной работой.
Не злоупотребляйте кофе и энергетическими напитками. Если уж хочется взбодриться, то выпейте натуральный кофе, но не более 4-5 чашек в день.
. Растущему организму требуется энергия, а нехватка денег не всегда является оправданием голодного студента.

Теперь рассмотрим диету для студентов подробнее.

Завтрак студента должен быть вкусным и энергетически богатым. Помните – все, что вы съедите утром, ваш организм переварит и максимально усвоит. Плотный завтрак отодвинет чувство голода, возникающее к обеду. Это даст возможность досидеть до конца занятий, не испытывая сильного чувства голода. Завтрак студента — это трамплин на весь день. Что съесть на завтрак? Во-первых, как проснетесь, выпейте полстакана простой воды – это поможет вашему желудку проснуться и подготовиться к приему пищи. Хорошим завтраком будет каша, бобовые, макароны. Если каша будет из цельных зерен – это просто замечательно. Такой завтрак послужит хорошим поставщиком правильных углеводов для организма, а энергии от такого завтрака может хватить на весь день. Так же неплохи будут фрукты и овощи. Такой завтрак – основа правильной диеты для студентов.
Обед студента – понятие непостоянное и плохопрогнозируемое. Часто у студента нет обеда, как такового. Поэтому можно подготовиться заранее – взять с собой еды. Многие берут с собой бутерброды с колбасой – не советуем. Вместо колбасы лучше заранее отварить мясо. Поверьте, купить сырого мяса и отварить или запечь его будет не дороже, чем купить колбасу неизвестного качества, но уж точно полезнее и безопаснее. Для бутерброда лучше подойдет цельнозерновой хлеб или просто черный. Также возьмите овощи – огурцы, помидоры, болгарский перец. Если же есть возможность нормально пообедать, возьмите полпорции нежирного первого блюда, отварное или тушеное мясо или рыбу с овощами на второе.
Ужин студента – самое сложное для правильного питания время. С одной стороны, если завтрак и обед были слабенькими, то к вечеру студент хорошо проголодается, с другой стороны, вечер – это время, в которое студенты активно общаются друг с другом, ходят в гости, готовят и т.д. Тем не менее, правильный ужин студента – яйца, творог, рыбные блюда, овощи. Ужин не должен быть плотным, тем более, что плотный ужин помешает правильному завтраку и, тем самым, может отрицательно повлиять на весь следующий день. Студентам сложно придерживаться совета «ужинать не позднее 7 часов вечера», но постараться не есть хотя бы за три часа до сна – вполне реально.
Перекус . Лучше есть меньше, но чаще. Тем более, что у студентов могут быть значительные перерывы между завтраком и обедом или между обедом и ужином. Правильное питание студентов обязательно должно учитывать так называемые перекусы. Перекусить можно фруктами, орехами, йогуртом. Это притупит чувство голода, если оно возникло, и восполнит энергию, необходимую для учебы.

Мы дали основные положения правильного питания студентов. Но не забывайте, что приведенная нами диета для студентов не является полной. Конечно, во время

Студенческая диета примечательна тем, что набор продуктов в ней дешев и вполне по карману рядовым студентам (студенткам). Она простая, эффективная и может использоваться продолжительное время. Студенческая диета содержит 4 приема пищи. Во время диеты желательно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Диета адаптирован под потребности студентов. Молочные продукты содержат много кальция, который благотворно влияет на нервную систему. Морковь и арахис улучшают зрение и память, поэтому отлично подойдут во время сессии.

Меню диеты для студентов

День 1

Завтрак: тарелка овсянки с молоком, плавленый сырок, чай.
Обед: тарелка риса, стакан кефира, яичница.
Ужин: пачка творога 250 грамм, 2 морковки, горсть арахиса, чай.
Перед сном: стакан кефира.

День 2

Завтрак: тарелка , кусок мяса, чай.
Обед: тарелка макаронов, яичница, салат из моркови, чай.
Полдник: горсть орехов, стакан молока или кефира.
Ужин: пачка творога, салат из моркови, черный хлеб, чай.

День 3

Завтрак: тарелка риса, котлета, черный хлеб, чай.
Обед: тарелка овсянки, кусок мяса, 2 вареных яйца, чай.
Ужин: пол-литра кефира, горсть арахиса.
Перед сном: пачка творога 250 грамм, чай.

Студент всегда голоден. И это нормально: молодые люди должны тратить свое время не на здоровую и качественную еду, а на развлечения. Ведь именно для этого нам дана молодость, не так ли?

Но лучше все же сохранить хотя бы частичку здоровья, чтобы в недалеком будущем не бегать по врачам и не залечивать раны, полученные в результате нездорового питания. Поэтому мы решили рассказать вам о том, как дешево питаться студенту, и чтобы еда не приносила большого вреда здоровью.

А теперь более подробно про правильное питание для студентов. Меню на любой кошелек!

Питание зависит от вида студентов

Но сначала давайте разберемся, что едят студенты. Вот 3 популярные категории, на которые принято делить студентов:

Студент-«доширак». Этот представитель питается одними роллтонами и дошираками, супчиками быстрого приготовления, сосисками, макаронами, чебуреками с котиками. В общем, его еда – это все, что сытно, дешево и можно есть с кетчупом-майонезом. Чаще всего эта то, чем питаются студенты общежитии, так как есть полезно здесь не выгодно: в любой момент к тебе нагрянут 100500 соседей, готовых принудительно разделить с тобой твою трапезу.
Студенты-овощееды. Сюда входит большая часть представительниц прекрасного пола. Под видом сохранения фигуры они составляют свой рацион преимущественно из овощей: лук, капуста, картошка (кто-нибудь, скажите им, что этот овощ «бережет» фигуру так же, как пирожки из дрожжевого теста!). впрочем, кашками они тоже не брезгуют. На их столе всегда можно найти то, чем не заманишь гостей: овсянка, рис и несоленая гречка.
Студент-добытчик. Эти умнее всех: они совершенно не тратятся на еду. Их тактика такова: заводим как можно больше друзей и наведываемся к ним в гости каждый раз, когда хочется есть. А сэкономленные деньги всегда найдется на что потратить!

А теперь о главном.

Полезное меню для тех, кто любит питаться дешево

Вы еще не знаете, что такое «Студенческий плов» ? Быстренько записывайте:

отвариваем рис;
обжариваем лук;
если есть морковка – обжариваем и ее.
все ингредиенты перемешиваем и трапезничаем с удовольствием.

Мы не спрашиваем, есть ли у вас мясо для плова. Ведь если есть, то вам на этой страничке делать нечего. Потому что мы рассказываем смышленым парням и девчатам о том, как бюджетненько прожить без него.

Еще один вариант прекрасной, дешевой и полезной студенческой закуски – бутерброды «Радость» . За этим скромным названием таятся столь же скромные компоненты. Черствый хлеб обжаривается на сковороде и натирается тертым чесноком. Проще простого!

И наши ценнейшие советы о том, что должно быть в вашем холодильнике такого, что будет полезно и для кошелька, и для здоровья.

Хочется мяса?

Купите в магазине субпродукты. Куриная печень, желудочки, сердца – все эти продукты стоят в несколько раз дешевле любого мяса. В пользы от них ровно столько же. А в качестве бонуса получите рецепт полезного блюда:

Берем килограмм любых субпродуктов, промываем их.
Чистим и нарезаем 5 луковиц, обжариваем на сковороде.
Выкладываем субпродукты (пупки, сердечки, желудочки или печенку) в глубокую кастрюлю, добавляем нарезанный лук и на медленном огне тушим 2-3 часа.
В самом конце добавляем любимые специи и соль. По желанию – сметану, карри, кетчуп.

Вы нам не поверите, но это – прекрасный питательный ужин на всю неделю. Есть можно как с гарниром, так и без него, просто с хлебом.

Кстати! Для наших читателей сейчас действует скидка 10% на

Прекрасный мясозаменитель – грибы

Некоторые даже называют их «белым мясом». А почему бы и нет? По питательной ценности и по сытности они ничуть не ступают мясу. Кроме того, в летнее время их вовсе не придется покупать – вы сможете запастись ими на год вперед! Езжайте в лес, собирайте, закатывайте в банки или сушите или же просто попросите у родственников.

Грибы отлично подходят и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира, добавки, украшения. Жарьте, варите суп, маринуйте, добавляйте в салат или ешьте с луком и маслом – грибы невероятно вкусны, дешевы и полезны, но только в том случае, если вы умеете их собирать.

Мясо - незаменимый продукт

Если вы любите мясо, но не выносите какие-либо «заменители» этого продукта, делайте так: купите несколько куриных спинок/шеек или набор для бульона, отварите в большой кастрюле или потушите с картошкой. Запах мяса определенно будет, а местами будет даже и вкус!

Съестные припасы студентов: что должно быть в шкафу у каждого

Ну а кроме приятных и полезных заменителей дорогостоящей еды у каждого студента на складах должны быть следующие продукты:

крупы. Гречка, рис, ячневая, перловка, овсянка, горох – все это сгодится для приготовления и первых, и вторых, и самостоятельных блюд;
макароны – как можно больше и в любом виде. Этот продукт – альфа и омега питания каждого студента;
томатная паста (именно ей лучше заменить столь любимый кетчуп) ну и конечно же майонез. Без этих продуктов ни один студент не признает в вас своего;
свекла, перец, помидоры, лук, капуста. Даже если вы не едите эти овощи, они все равно должны быть. Чтобы были, и на этом разговор окончен;
картошка. Этот продукт – вообще заменитель всего. Ее можно есть и вместе круп, и вместо овощей, и вместо мяса. Жареная, вареная, пареная, тушеная – картошке респект.

Не выбрасывайте черствый хлеб. Посыпьте его сахаром или солью и обжарьте на сковороде. Так мы получим бюджетное угощение к чаю или к пиву – для кого что актуальнее.

Ох как же было тяжело писать эту статью! В общем, все как всегда: хотите – пишите сами, не хотите – обращайтесь за написанием контрольных, курсовых, рефератов и дипломных к специалистам. А я пойду поем.